お客様のこだわりにお応えする、
　　日本味噌のこだわり。

　　私たち、日本味噌は明治18年の創業依頼、
　　味や風味にこだわった味噌の生産を続けてきました。
　　戦中戦後の原料の調達が苦しい時でさえも、
　　品質を第一に考えてまいりました。
　　現在、数多くの食品加工メーカー、惣菜製造業、給食関係、
　　飲食店等の外食産業、コンビニエンス・チェーン、
　　菓子スナック製造業などと多種多様にわたるお取引や、
　　一般消費者の皆様に満足いただいていることも、
　　品質第一の考え方と、お客様の声に真摯な態度で応えてきた
　　結果であると自負しております。
　　今後も、この長年にわたる実績と経験からお客様の味への
　　こだわりを正面から受け止めた製品造りに取組んでまいります。
　　消費者の皆様の声により多く接するために、
　　毎月最終土曜日には、弊社横浜工場にて、味噌等の工場直売を
　　おこなっております。
　　また、10〜11月、2〜3月には、「手づくり味噌教室」を開催し、
　　今までに延べ3,000名以上の方に御来社をいただいております。